到别人家住最多住几天 - 雏田要宰了小樱出现在那一段生
徐卉让二哥送过去的不止有和松花蛋一种食物相生相克的对照表,还有她能想到的那些相生相克的食物都写了下来,仔细检查过没有遗漏和错误后,徐卉把信交给二哥,让他快点去。
隔了一天上吐下泻的那个客人来店里向徐卉及家人道谢,按理说不是店里食物问题,他们完全没必要担责任,可是徐家不仅给他请了大夫,还给留了买补品的银子,徐家小吃店的掌柜真仁义!
“这些银子我不能收,你们有这份心足够了!”
徐卉送了对方一些泡菜还让来店里吃饭的客人看墙上贴的表格,希望大家以后注意些。
“难怪我们家那口子一个月前吃了小米又吃杏上吐下泻的!”
“我说呢,我们家邻居狗死了,他们家人把狗烀着吃了,又吃了蒜,差点没死了!”
…………
好多识字的人都围着墙上的表格议论,徐家小吃原本就是竹园县独一份,大家见店里干净,服务态度还好,都愿意过来吃早餐
来吃饭的人越来越多,早上三十张桌子经常坐的满满的,外面还会有不少人在排队。
徐卉推出错时供应早餐的优惠政策,凡是早上卯时前半段和辰时后半段过来用餐的都可以享受打折服务。
这样一来早餐能一直卖到辰时末,赶上有集市的时候生意更好。他们家生意是好了,周围那些卖早餐的多多少少都受到影响,那些人凑在一起商量了一下,决定找徐家谈谈,有生意大家一起做,不能搞垄断!
那些人决定先礼后兵,趁着中午客人少的时候派了三个代表进店。
邓阿莲还以为那些人是过来买小吃的呢:“各位对不起,今天的吃食都卖没了!”
“我们不是过来吃饭的,你们这家店谁是掌柜的,我们有事找他商量!”
邓阿莲放下抹布走过来:“你们有话跟我说吧!”
“你说了算?”
“我是这个家里年岁最大的人当然说了算!”
那些人站起来请邓阿莲过去谈谈,客套几句后说明来意,希望徐家小吃店缩短营业时间也给别家留些客源。
“几位,我们家卖的嫩豆腐、油条、皮蛋瘦肉粥、泡菜和五香蛋都是别人没卖过的,并没抢你们生意吧!
至于你们说缩短生意时间,按照你们的意思我们缩短卯时和辰时中间时间段,客人才有可能分流。
做早餐的都知道那个时间段的客人最多,我们要是退出,这一天根本赚不到什么钱了。
你们有一大家子要养,我们也是上有老下有小,中间还要给雇的人发工钱,这些损失谁包赔,你们吗?”徐卉得到消息从后院赶过来。
这户人家怎么让个孩子出来谈事啊,那些人也算是见过大场面的,还从来没和孩子谈判过呢!
“可是你们这样做生意,我们连饭都要吃不上了啊!”
“请问你们都是做什么早餐的!”徐卉问。
来的四个人有人是做面的,有人是卖馄饨的,有人卖包子和汤,有个人学徐卉卖小笼包和粥,但是品种单一,生意和徐家自然没办法比
“我们家不卖馄饨,不卖面,所以两位生意受到影响之说是不是有些牵强啊!这位卖包子和汤的大叔,我们家蒸的是小笼包卖也只有鱼汤,还不是每天都卖,咱们两家生意也没多大冲突吧。
还有这位大叔,说句不客气的话,你家店是在模仿我们吧!这种情况下你还找上门来,要求我们让出客源,这个要求……就有些过分了吧?”还没找他算账呢,他居然好意思找上门来了,这得多厚的脸皮才能干出这种事情来啊!
“大家都是为了混口饭吃,都不容易,你们就不能做出一点让步吗?”对方语气又软了几分。
徐卉笑了笑:“我已经做出让步了,中午和晚上小店就打烊不做生意了,你们还想怎么样,如果我白天继续做生意,恐怕对各位的影响更大。
你们有那个功夫在这里消磨时间,还不如回去想想办法,怎么提高自家吃食品质,留住更多客人呢!”
“这么说你家是一点也不打算退让喽!”那几个人当然知道自己家吃食没办法和徐家比,要是能做出一样的吃食他们就不来低声下气求和了。
“不好意思,我不认为做了对不起各位的事情,何来退让一说!”
四个人拂袖而去,邓阿莲急的在屋里直转圈,这可咋办,那些人不会使坏吧!
“奶,咱们又没做亏心事,也没欺行霸市您不用担心,我倒要看看他们想干嘛!”徐卉说。
“要不咱们找郡主帮忙说说?”
徐卉摇头,她相信自己可以处理这件事,如果事事都指望乐安郡主,等她回京城怎么办?
第二天来吃早餐的人明显减少了,徐建林出去打听了一下,周围好几家做早餐的店铺一起降价,吃食比平时便宜三分之一。
“这可怎么办?要不咱们也降价?”邓阿莲心里没底了,虽然降完价没什么赚头,起码不会让这些吃食砸手里啊!
“冬姝姐,二哥,爹娘,你们把其他吃食和面都搬到地窖里面去,嫩豆腐镇上两桶一会打包卖,留两桶先卖着。家里地窖凉爽,一般的东西都坏不了,也就嫩豆腐不好存放,卖一些自己吃一些也剩不下什么了。
咱们的吃食一分都不要降,咱们要对自己的吃食有信心,那些人在别的店铺吃几顿一定会回来的!”徐卉对自己做出来的东西很有信心。
徐家人没经历过这种事情,都是一副受到打击无精打采的样子,徐卉鼓励他们振作起来,接下来几天客人也许会减少,正好可以借这个机会休息休息。
第二天店里几乎没什么客人,徐卉见大家情绪都受到影响,要带着大家包饺子吃。
“我和你爹不吃了,我们先回家看看地,回来的时候捡些柴火。”店里这两天没什么进项,能省一点是一点吧!周小梅哪有胃口吃饺子啊!
“你们相信我最多再过三天,咱们的生意就会慢慢恢复的!”吃客也会货比三家,哪家东西好吃他们心里都有数,最后肯定会回到性价比最好的那家店,徐卉已经做好迎接回头客的准备!
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隔了一天上吐下泻的那个客人来店里向徐卉及家人道谢,按理说不是店里食物问题,他们完全没必要担责任,可是徐家不仅给他请了大夫,还给留了买补品的银子,徐家小吃店的掌柜真仁义!
“这些银子我不能收,你们有这份心足够了!”
徐卉送了对方一些泡菜还让来店里吃饭的客人看墙上贴的表格,希望大家以后注意些。
“难怪我们家那口子一个月前吃了小米又吃杏上吐下泻的!”
“我说呢,我们家邻居狗死了,他们家人把狗烀着吃了,又吃了蒜,差点没死了!”
…………
好多识字的人都围着墙上的表格议论,徐家小吃原本就是竹园县独一份,大家见店里干净,服务态度还好,都愿意过来吃早餐
来吃饭的人越来越多,早上三十张桌子经常坐的满满的,外面还会有不少人在排队。
徐卉推出错时供应早餐的优惠政策,凡是早上卯时前半段和辰时后半段过来用餐的都可以享受打折服务。
这样一来早餐能一直卖到辰时末,赶上有集市的时候生意更好。他们家生意是好了,周围那些卖早餐的多多少少都受到影响,那些人凑在一起商量了一下,决定找徐家谈谈,有生意大家一起做,不能搞垄断!
那些人决定先礼后兵,趁着中午客人少的时候派了三个代表进店。
邓阿莲还以为那些人是过来买小吃的呢:“各位对不起,今天的吃食都卖没了!”
“我们不是过来吃饭的,你们这家店谁是掌柜的,我们有事找他商量!”
邓阿莲放下抹布走过来:“你们有话跟我说吧!”
“你说了算?”
“我是这个家里年岁最大的人当然说了算!”
那些人站起来请邓阿莲过去谈谈,客套几句后说明来意,希望徐家小吃店缩短营业时间也给别家留些客源。
“几位,我们家卖的嫩豆腐、油条、皮蛋瘦肉粥、泡菜和五香蛋都是别人没卖过的,并没抢你们生意吧!
至于你们说缩短生意时间,按照你们的意思我们缩短卯时和辰时中间时间段,客人才有可能分流。
做早餐的都知道那个时间段的客人最多,我们要是退出,这一天根本赚不到什么钱了。
你们有一大家子要养,我们也是上有老下有小,中间还要给雇的人发工钱,这些损失谁包赔,你们吗?”徐卉得到消息从后院赶过来。
这户人家怎么让个孩子出来谈事啊,那些人也算是见过大场面的,还从来没和孩子谈判过呢!
“可是你们这样做生意,我们连饭都要吃不上了啊!”
“请问你们都是做什么早餐的!”徐卉问。
来的四个人有人是做面的,有人是卖馄饨的,有人卖包子和汤,有个人学徐卉卖小笼包和粥,但是品种单一,生意和徐家自然没办法比
“我们家不卖馄饨,不卖面,所以两位生意受到影响之说是不是有些牵强啊!这位卖包子和汤的大叔,我们家蒸的是小笼包卖也只有鱼汤,还不是每天都卖,咱们两家生意也没多大冲突吧。
还有这位大叔,说句不客气的话,你家店是在模仿我们吧!这种情况下你还找上门来,要求我们让出客源,这个要求……就有些过分了吧?”还没找他算账呢,他居然好意思找上门来了,这得多厚的脸皮才能干出这种事情来啊!
“大家都是为了混口饭吃,都不容易,你们就不能做出一点让步吗?”对方语气又软了几分。
徐卉笑了笑:“我已经做出让步了,中午和晚上小店就打烊不做生意了,你们还想怎么样,如果我白天继续做生意,恐怕对各位的影响更大。
你们有那个功夫在这里消磨时间,还不如回去想想办法,怎么提高自家吃食品质,留住更多客人呢!”
“这么说你家是一点也不打算退让喽!”那几个人当然知道自己家吃食没办法和徐家比,要是能做出一样的吃食他们就不来低声下气求和了。
“不好意思,我不认为做了对不起各位的事情,何来退让一说!”
四个人拂袖而去,邓阿莲急的在屋里直转圈,这可咋办,那些人不会使坏吧!
“奶,咱们又没做亏心事,也没欺行霸市您不用担心,我倒要看看他们想干嘛!”徐卉说。
“要不咱们找郡主帮忙说说?”
徐卉摇头,她相信自己可以处理这件事,如果事事都指望乐安郡主,等她回京城怎么办?
第二天来吃早餐的人明显减少了,徐建林出去打听了一下,周围好几家做早餐的店铺一起降价,吃食比平时便宜三分之一。
“这可怎么办?要不咱们也降价?”邓阿莲心里没底了,虽然降完价没什么赚头,起码不会让这些吃食砸手里啊!
“冬姝姐,二哥,爹娘,你们把其他吃食和面都搬到地窖里面去,嫩豆腐镇上两桶一会打包卖,留两桶先卖着。家里地窖凉爽,一般的东西都坏不了,也就嫩豆腐不好存放,卖一些自己吃一些也剩不下什么了。
咱们的吃食一分都不要降,咱们要对自己的吃食有信心,那些人在别的店铺吃几顿一定会回来的!”徐卉对自己做出来的东西很有信心。
徐家人没经历过这种事情,都是一副受到打击无精打采的样子,徐卉鼓励他们振作起来,接下来几天客人也许会减少,正好可以借这个机会休息休息。
第二天店里几乎没什么客人,徐卉见大家情绪都受到影响,要带着大家包饺子吃。
“我和你爹不吃了,我们先回家看看地,回来的时候捡些柴火。”店里这两天没什么进项,能省一点是一点吧!周小梅哪有胃口吃饺子啊!
“你们相信我最多再过三天,咱们的生意就会慢慢恢复的!”吃客也会货比三家,哪家东西好吃他们心里都有数,最后肯定会回到性价比最好的那家店,徐卉已经做好迎接回头客的准备!
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