第7章 振民跟别人不一样,潜龙之才
带菜?
一荤一素?
一个杂役,竟然有这种待遇?
也就大家都走了,不然肯定要惊掉大牙,比如何雨柱和马坤亮现在就很震惊,眼睛瞪得跟大水牛似的。
袁永昌没有没有在意两个徒弟的震惊,他说什么还轮不到别人来反驳。
“让你动手你就动手!”
袁永昌的语气带着不可拒绝的态度。
“是!”
李振民也没多问,点了点头,随后重新换上袖套和围裙开始动手。
袁永昌随口道:“醋溜土豆丝,青椒肉丝,就这两样吧。”
“多谢袁师傅!”
李振民开始动手。
洗菜,切菜,每一个步骤都做得有条不紊。
马坤亮眸子一缩!
李振民的动作完全不像是一个打杂两个月的新手,仿佛是一个真正的经验丰富的大厨,就是不知道味道咋样。
不过单凭这一手洗菜和切菜就足以打败厨房的大部分人了。
何雨柱也是眼睛一亮,这些日子他没有怎么关注李振民,没想到李振民进步这么快。
洗菜手法老道,土豆丝更是切得整整齐齐,虽然不算出彩,但这显然超出了杂役的水平,完全足够做学徒了!
一旁的袁永昌没做声,一边抽烟一边淡淡的看着。
点火。
放油。
下菜。
李振民做得不快,但也不慢。
在真正的厨师眼里看起来中规中矩,不算出彩,但也超出了杂役的水准,值得表扬,但达不到优秀。
几分钟后。
醋溜土豆丝和青椒肉丝装盘,散发着香香的热气。
“还请袁师傅指点。”
李振民礼貌的说道。
袁永昌没说话,拿起筷子尝了两盘菜。
很快就做出了回应,挥了挥手:“装起来带回去吧,以后每天走晚一点,等大家走了,你带一荤一素回去。
“多谢师父!”
李振民行了一记大礼,直接改口叫了师父。
何雨柱与马坤亮倒是没注意到这一点,他们的心思全都在袁永昌的那一句话上面。
每天可以带一荤一素!
这是转正的待遇啊!
师父这绝对是搞特殊待遇了吧!
“走吧,今天早点下班,回去给傻柱庆祝一下。”
“是!师父”
“是,师父!”
袁永昌下了逐客令,何雨柱和李振民也收拾好开开心心的离开。
厨房里只剩下了袁永昌和马坤亮。
马坤亮后知后觉,惊讶道:“师父,刚才李振民是不是直接叫您师父了?”
袁永昌点了点头,笑道:“怎么?你觉得他不配?”
“不敢!”
马坤亮连忙低头,心中却震撼不已。
袁永昌说道:“坤亮,你天赋不高,但胜在努力,所以也有了一定的水平,这也是师父喜欢你的一点,但是你嫉妒心太重了,这会妨碍你进步。”
马坤亮想到了什么,道:“师父你是说振民他刚才是在顾忌我的面子,所以藏拙了?”
袁永昌笑道:“看样子你还不傻。”
“丰泽楼厨房的每个人我都看着,说句实话,振民是我见过天赋最高的,虽然我今天才第一次尝他做的菜,但我可以确定他是藏拙了。”
“他是个高中生,若不是家里条件不允许,早就是个大学生了,说白了,是做官的料,在丰泽楼表现的一切也证明了这一点。”
“他比任何人都努力,但也知道低调,他不仅仅厨艺天赋搞,而且也懂得为人处世,你没发现仅仅两个月,其他人都对他的印象不错吗?”
这是典型的潜龙在渊,他日必定一飞冲天,不可阻挡!
袁永昌见过无数的凡人以及高手,对这一点无比坚信!
马坤亮想想好像是这样,但还是不解道:“那这跟他厨艺天赋有什么关系?”
袁永昌笑道:“我见过他切菜联系,也私下里检查过,他的手法比你们任何人都要好,都要快,只是你们一直注意的是自己没有察觉到他的进步而已。”
“另外,刚才你和傻柱都觉得他的手法一般,无论是土豆丝还是肉丝,都切得有些大条了是不是?”
“但你们有没有注意到,他几乎所有的丝都切得一样宽一样厚?”
嘶——
马坤亮倒吸一口凉气。
师父自然没必要骗他,所以这肯定是真的,但是他只看到细不细了。
袁永昌继续说道:“这就是人家的高明之处,低调,但也不是完全将自己藏起来,给了你面子,同时也知道我看得出来,所以才请我指点一番。”
“我没有指点,而是让他以后可以带菜,那就是说明已经认可了他。”
“他也知道这一点,所以直接改口叫我师父。”
“原则上他是自学的,叫我师父其实还是我沾了光,但是他还是改口了,这就叫为人处世。”
“而我也是真的想教一教他,想要看看他的厨艺水平以后会如何,所以没有拒绝他。”
“但我并没有直接让他做学徒或者转正,就是在压他,也是希望你转正之后他才有机会转正。”
“他也不着急,不焦躁,不自满。”
“所以你现在懂了吗?”
闻言马坤亮算是彻底明白了。
师父这是在提醒他,李振民的水平迟早会超过他,作为老师,最后给他的面子就是让他在李振民之前转正。
若是他不努力,或者去做针对,那么这个优惠就会取消。
“师父,我想跟他切磋一番,不然我不服气!”
马坤亮心中不满,但对于师父也是发自真心的尊重,所以将心里话说了出来。
袁永昌摇摇头:“不会有结果的,他肯本就不会跟你比,肯定会让你比他先转正,这是他的心意,你如果不接受只会让他为难,你如果真不服气要比一比,那就先转正吧,到时候我给你安排。”
“坤亮,无论哪一行,本事学到手才最踏实,而不是跟别人比,相反最重要的是跟自己比,只要有进步,那就是好的。”
“天底下总有那么些妖孽,你不能去否定,也没必要去比,比如,你要轧钢厂的八级工比吗?或者你要跟为人比吗?”
“上进心是好事,但只是对自己而言,跟别人没有直接的关系。”
“振民跟别人不一样,我留你下来第一次说这么多,就是要告诉你这都些道理!”
“如果你自己不明白也没关系,反正你以后迟早会明白,但在没明白之前,只要你还认我这个师父,那就不要因为嫉妒心去做手脚,这是师父对你的警告,你能理解自然好,要不是不理解也得遵守!”
说到最后面袁永昌的脸色前所未有的严厉和认真。
马坤亮自然也知道师父的态度,也确确实实知道师父头一次这么多话跟人讲道理。
“是师父,我记住了,我不会做出那种事的,我会将这种事情当做我自己进步的动力!”
“嗯,既然你作为一个男人承诺了,那师父就相信你,以后加油吧,下个月我再给你一次转正的机会,希望你不要被傻柱落下。”
“是,师父!”
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一荤一素?
一个杂役,竟然有这种待遇?
也就大家都走了,不然肯定要惊掉大牙,比如何雨柱和马坤亮现在就很震惊,眼睛瞪得跟大水牛似的。
袁永昌没有没有在意两个徒弟的震惊,他说什么还轮不到别人来反驳。
“让你动手你就动手!”
袁永昌的语气带着不可拒绝的态度。
“是!”
李振民也没多问,点了点头,随后重新换上袖套和围裙开始动手。
袁永昌随口道:“醋溜土豆丝,青椒肉丝,就这两样吧。”
“多谢袁师傅!”
李振民开始动手。
洗菜,切菜,每一个步骤都做得有条不紊。
马坤亮眸子一缩!
李振民的动作完全不像是一个打杂两个月的新手,仿佛是一个真正的经验丰富的大厨,就是不知道味道咋样。
不过单凭这一手洗菜和切菜就足以打败厨房的大部分人了。
何雨柱也是眼睛一亮,这些日子他没有怎么关注李振民,没想到李振民进步这么快。
洗菜手法老道,土豆丝更是切得整整齐齐,虽然不算出彩,但这显然超出了杂役的水平,完全足够做学徒了!
一旁的袁永昌没做声,一边抽烟一边淡淡的看着。
点火。
放油。
下菜。
李振民做得不快,但也不慢。
在真正的厨师眼里看起来中规中矩,不算出彩,但也超出了杂役的水准,值得表扬,但达不到优秀。
几分钟后。
醋溜土豆丝和青椒肉丝装盘,散发着香香的热气。
“还请袁师傅指点。”
李振民礼貌的说道。
袁永昌没说话,拿起筷子尝了两盘菜。
很快就做出了回应,挥了挥手:“装起来带回去吧,以后每天走晚一点,等大家走了,你带一荤一素回去。
“多谢师父!”
李振民行了一记大礼,直接改口叫了师父。
何雨柱与马坤亮倒是没注意到这一点,他们的心思全都在袁永昌的那一句话上面。
每天可以带一荤一素!
这是转正的待遇啊!
师父这绝对是搞特殊待遇了吧!
“走吧,今天早点下班,回去给傻柱庆祝一下。”
“是!师父”
“是,师父!”
袁永昌下了逐客令,何雨柱和李振民也收拾好开开心心的离开。
厨房里只剩下了袁永昌和马坤亮。
马坤亮后知后觉,惊讶道:“师父,刚才李振民是不是直接叫您师父了?”
袁永昌点了点头,笑道:“怎么?你觉得他不配?”
“不敢!”
马坤亮连忙低头,心中却震撼不已。
袁永昌说道:“坤亮,你天赋不高,但胜在努力,所以也有了一定的水平,这也是师父喜欢你的一点,但是你嫉妒心太重了,这会妨碍你进步。”
马坤亮想到了什么,道:“师父你是说振民他刚才是在顾忌我的面子,所以藏拙了?”
袁永昌笑道:“看样子你还不傻。”
“丰泽楼厨房的每个人我都看着,说句实话,振民是我见过天赋最高的,虽然我今天才第一次尝他做的菜,但我可以确定他是藏拙了。”
“他是个高中生,若不是家里条件不允许,早就是个大学生了,说白了,是做官的料,在丰泽楼表现的一切也证明了这一点。”
“他比任何人都努力,但也知道低调,他不仅仅厨艺天赋搞,而且也懂得为人处世,你没发现仅仅两个月,其他人都对他的印象不错吗?”
这是典型的潜龙在渊,他日必定一飞冲天,不可阻挡!
袁永昌见过无数的凡人以及高手,对这一点无比坚信!
马坤亮想想好像是这样,但还是不解道:“那这跟他厨艺天赋有什么关系?”
袁永昌笑道:“我见过他切菜联系,也私下里检查过,他的手法比你们任何人都要好,都要快,只是你们一直注意的是自己没有察觉到他的进步而已。”
“另外,刚才你和傻柱都觉得他的手法一般,无论是土豆丝还是肉丝,都切得有些大条了是不是?”
“但你们有没有注意到,他几乎所有的丝都切得一样宽一样厚?”
嘶——
马坤亮倒吸一口凉气。
师父自然没必要骗他,所以这肯定是真的,但是他只看到细不细了。
袁永昌继续说道:“这就是人家的高明之处,低调,但也不是完全将自己藏起来,给了你面子,同时也知道我看得出来,所以才请我指点一番。”
“我没有指点,而是让他以后可以带菜,那就是说明已经认可了他。”
“他也知道这一点,所以直接改口叫我师父。”
“原则上他是自学的,叫我师父其实还是我沾了光,但是他还是改口了,这就叫为人处世。”
“而我也是真的想教一教他,想要看看他的厨艺水平以后会如何,所以没有拒绝他。”
“但我并没有直接让他做学徒或者转正,就是在压他,也是希望你转正之后他才有机会转正。”
“他也不着急,不焦躁,不自满。”
“所以你现在懂了吗?”
闻言马坤亮算是彻底明白了。
师父这是在提醒他,李振民的水平迟早会超过他,作为老师,最后给他的面子就是让他在李振民之前转正。
若是他不努力,或者去做针对,那么这个优惠就会取消。
“师父,我想跟他切磋一番,不然我不服气!”
马坤亮心中不满,但对于师父也是发自真心的尊重,所以将心里话说了出来。
袁永昌摇摇头:“不会有结果的,他肯本就不会跟你比,肯定会让你比他先转正,这是他的心意,你如果不接受只会让他为难,你如果真不服气要比一比,那就先转正吧,到时候我给你安排。”
“坤亮,无论哪一行,本事学到手才最踏实,而不是跟别人比,相反最重要的是跟自己比,只要有进步,那就是好的。”
“天底下总有那么些妖孽,你不能去否定,也没必要去比,比如,你要轧钢厂的八级工比吗?或者你要跟为人比吗?”
“上进心是好事,但只是对自己而言,跟别人没有直接的关系。”
“振民跟别人不一样,我留你下来第一次说这么多,就是要告诉你这都些道理!”
“如果你自己不明白也没关系,反正你以后迟早会明白,但在没明白之前,只要你还认我这个师父,那就不要因为嫉妒心去做手脚,这是师父对你的警告,你能理解自然好,要不是不理解也得遵守!”
说到最后面袁永昌的脸色前所未有的严厉和认真。
马坤亮自然也知道师父的态度,也确确实实知道师父头一次这么多话跟人讲道理。
“是师父,我记住了,我不会做出那种事的,我会将这种事情当做我自己进步的动力!”
“嗯,既然你作为一个男人承诺了,那师父就相信你,以后加油吧,下个月我再给你一次转正的机会,希望你不要被傻柱落下。”
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