第159章 扬长避短
十年、二十年?
叶云眠吐了口气,若过了那么久,肃王也林绵绵还能出现在她的视线里,那她就是真无能了。
“好。”叶云眠看着崔胥燕,道:“就三年好了,三年后随你去哪儿,三年之内你只需要努力的发扬自己的厨艺,不要有自己去报仇的思想,你我签契,倘若你遵守诺言,而我三年之后不放人,那我必得神厌、不得好死,可好?”
崔胥燕瞳孔一缩,然后低下了头,好像在这一刻,才想起自己的脸有些可怕,不想吓坏了叶云眠。
“好。”崔胥燕点头。
没多久,到了叶家。
崔胥燕下车的时候依旧是低着脑袋,似乎已经能预料到所有人看着她的眼神将会是如何嫌弃和厌恶。
蒙管家见叶云眠回来,迎了过来。
目光也只是往崔胥燕身上扫了一眼,便道:“大小姐,要将这位姑娘安排在何处?”
“给她选个大一些的、有厨房的院子,配两个烧火婆子和两个会配菜、手脚麻利的丫鬟,她的要求,不是太过分的尽量满足,拿不定主意的要求再来找我。”叶云眠直接说道。
“是。”蒙管家立即点头。
“我们家在林氏酒楼那条街上是不是也有一间铺子?”叶云眠又问。
“是的,原本是租出去的,后来老太太抬了租金,对方没续租,才收回来不久,老奴正打算和您商量降租之事。”蒙管家立即说道。
“不用租了。”叶云眠干脆的说了一声,然后回头看着崔胥燕,“从今日起,你就是这间铺子的东家,我会让人去衙门改契纸,你按照市价签一张欠条便可,另外待你将欠条还清,铺子就彻底属于你,但赚得的银钱要分两成利给我,就当是还我的人情了,可行?”
她这绝对是送上门的、天大的好处了。
先白给个铺子,赔了的话,崔胥燕将铺子还回来就成,一开始的投资甚至都不与她计较,赚了的话,将开头的投资平了,崔胥燕便可在那条最繁华的大街上拥有一间酒楼。
叶云眠不是不想做背后东家。
但这铺子是叶家的,她是叶惟寅的亲妹妹,官眷千金,这身份不太方便经商。
这年头,女子未嫁之前,是没有私产一说的,官府不承认,她若做东家,那就等于是她大哥经商与民争利。
但以别人的名义经商,拿一些分红倒是没问题。
崔胥燕震惊的看着她,一时间还觉得自己理解错了。
蒙管家也有些诧异,他本以为这个姑娘是大小姐从哪里捡回来的可怜人,没想到还有些本事?要不然大小姐也不可能让她办这么大的事儿!
要知道,那东林正街上的铺子价值可低啊!而且,也不是有银子便能随意买到的!
想当初,林家想开酒楼,看中的就是东林街上的铺子,国公爷便打算将这一间送给林姑娘的,但林姑娘却不乐意,意思是不好白拿国公府的东西,这铺子这才能留着……
当然,不是没白拿国公府的铺子,而是……
林姑娘请国公爷帮忙,买了位置正中最气派的那一间。
林家买酒楼的时候的确是出了银子,但那些银子其实压根就买不着那里的房子,要不是国公爷偷偷贴补外加身份加持,林家想在那儿开酒楼?呵!
蒙管家如今每次与账房对旧账,翻到国公爷过去散的财,这心里就像是着火似的难受。
蒙管家此时还以为这个不知哪来的姑娘不愿意,立马替叶云眠解释着道:“这间铺子虽不是在大街正中位置,却也不差,铺子很大,而且门前旁边还是另一条街的岔路口,不论是做什么生意都是不错的。”
“不是……我不是嫌不好。”崔胥燕连忙解释,“我只是没想到……”
前一刻,自己还在镜花楼里,下一刻,就要有自己的酒楼了?
她总觉得不太真实,甚至都有些怀疑这个叶姑娘到底想让她做什么……
可她自己都觉得,自己如今只有贱命一条罢了……压根就没什么好利用的,就算不给她铺子,她也能老老实实的听话。
“你做不做?”叶云眠问。
“做!”崔胥燕下意识的便回道,“只是我……我现在也没有本钱……”
“其他的事情都不用你操心,你只管琢磨好菜色,我要这间酒楼的所有菜色都比林氏酒楼的味道好,只此一个要求。”叶云眠又道。
“这我可以做到。”崔胥燕点头。
没有人比她更了解林氏酒楼那些菜色了,那些东西大多都是她祖上菜谱或是她琢磨出来的!
林家老大厨艺天分只能说是尚可,且他学厨艺的时候年纪已经挺大了,味觉嗅觉都比不得她!
如此叶云眠就放心了,让蒙管家领崔胥燕下去休息。
而她自己则没闲着。
当初给林家的东西,她要一点点的收回来,如此才能让那位林姑娘感受到,她叶家当年的大方和付出,不是吗?
开酒楼对于一般人家来说很麻烦,但对于国公府却并不复杂。
那铺子里原本就有掌柜和账房,一直以来都是和铺子一起出租的,剩下的就是人手问题……
她回京之后就往边关送了信,算算时间,她的人应该也快到了才对。
另外就是货源,这天南地北的山珍海货都是有定量的,最好的酒楼才能买到最极品的货源,而林家这些年一向是站在最顶端,各种极品好东西都是随意挑选。
不过这个问题也不是很大。
想要最好的货源,要么有人脉,要么便要有银钱,国公府怎么着也算是个大靠山了,买些山珍海味的银钱和能力还是够的,而且,林家最初的货源还是他大哥找来的,现在……
挪过来应该也还行?
叶云眠在纸上勾勒着所需要做的事情,第二天一早便让人忙活起来。
先将铺子修整一番,不过三五天的时间,整个铺子瞧上去便焕然一新了,叶云眠也去铺子瞧了瞧,这铺子极大,两层楼还带着院子,环境也十分不错,只是位置瞧上去没有林氏酒楼那般气派。
但林氏酒楼开了这么多年,那气派的感觉已经让人看得麻木了,只要她扬长避短便可。
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叶云眠吐了口气,若过了那么久,肃王也林绵绵还能出现在她的视线里,那她就是真无能了。
“好。”叶云眠看着崔胥燕,道:“就三年好了,三年后随你去哪儿,三年之内你只需要努力的发扬自己的厨艺,不要有自己去报仇的思想,你我签契,倘若你遵守诺言,而我三年之后不放人,那我必得神厌、不得好死,可好?”
崔胥燕瞳孔一缩,然后低下了头,好像在这一刻,才想起自己的脸有些可怕,不想吓坏了叶云眠。
“好。”崔胥燕点头。
没多久,到了叶家。
崔胥燕下车的时候依旧是低着脑袋,似乎已经能预料到所有人看着她的眼神将会是如何嫌弃和厌恶。
蒙管家见叶云眠回来,迎了过来。
目光也只是往崔胥燕身上扫了一眼,便道:“大小姐,要将这位姑娘安排在何处?”
“给她选个大一些的、有厨房的院子,配两个烧火婆子和两个会配菜、手脚麻利的丫鬟,她的要求,不是太过分的尽量满足,拿不定主意的要求再来找我。”叶云眠直接说道。
“是。”蒙管家立即点头。
“我们家在林氏酒楼那条街上是不是也有一间铺子?”叶云眠又问。
“是的,原本是租出去的,后来老太太抬了租金,对方没续租,才收回来不久,老奴正打算和您商量降租之事。”蒙管家立即说道。
“不用租了。”叶云眠干脆的说了一声,然后回头看着崔胥燕,“从今日起,你就是这间铺子的东家,我会让人去衙门改契纸,你按照市价签一张欠条便可,另外待你将欠条还清,铺子就彻底属于你,但赚得的银钱要分两成利给我,就当是还我的人情了,可行?”
她这绝对是送上门的、天大的好处了。
先白给个铺子,赔了的话,崔胥燕将铺子还回来就成,一开始的投资甚至都不与她计较,赚了的话,将开头的投资平了,崔胥燕便可在那条最繁华的大街上拥有一间酒楼。
叶云眠不是不想做背后东家。
但这铺子是叶家的,她是叶惟寅的亲妹妹,官眷千金,这身份不太方便经商。
这年头,女子未嫁之前,是没有私产一说的,官府不承认,她若做东家,那就等于是她大哥经商与民争利。
但以别人的名义经商,拿一些分红倒是没问题。
崔胥燕震惊的看着她,一时间还觉得自己理解错了。
蒙管家也有些诧异,他本以为这个姑娘是大小姐从哪里捡回来的可怜人,没想到还有些本事?要不然大小姐也不可能让她办这么大的事儿!
要知道,那东林正街上的铺子价值可低啊!而且,也不是有银子便能随意买到的!
想当初,林家想开酒楼,看中的就是东林街上的铺子,国公爷便打算将这一间送给林姑娘的,但林姑娘却不乐意,意思是不好白拿国公府的东西,这铺子这才能留着……
当然,不是没白拿国公府的铺子,而是……
林姑娘请国公爷帮忙,买了位置正中最气派的那一间。
林家买酒楼的时候的确是出了银子,但那些银子其实压根就买不着那里的房子,要不是国公爷偷偷贴补外加身份加持,林家想在那儿开酒楼?呵!
蒙管家如今每次与账房对旧账,翻到国公爷过去散的财,这心里就像是着火似的难受。
蒙管家此时还以为这个不知哪来的姑娘不愿意,立马替叶云眠解释着道:“这间铺子虽不是在大街正中位置,却也不差,铺子很大,而且门前旁边还是另一条街的岔路口,不论是做什么生意都是不错的。”
“不是……我不是嫌不好。”崔胥燕连忙解释,“我只是没想到……”
前一刻,自己还在镜花楼里,下一刻,就要有自己的酒楼了?
她总觉得不太真实,甚至都有些怀疑这个叶姑娘到底想让她做什么……
可她自己都觉得,自己如今只有贱命一条罢了……压根就没什么好利用的,就算不给她铺子,她也能老老实实的听话。
“你做不做?”叶云眠问。
“做!”崔胥燕下意识的便回道,“只是我……我现在也没有本钱……”
“其他的事情都不用你操心,你只管琢磨好菜色,我要这间酒楼的所有菜色都比林氏酒楼的味道好,只此一个要求。”叶云眠又道。
“这我可以做到。”崔胥燕点头。
没有人比她更了解林氏酒楼那些菜色了,那些东西大多都是她祖上菜谱或是她琢磨出来的!
林家老大厨艺天分只能说是尚可,且他学厨艺的时候年纪已经挺大了,味觉嗅觉都比不得她!
如此叶云眠就放心了,让蒙管家领崔胥燕下去休息。
而她自己则没闲着。
当初给林家的东西,她要一点点的收回来,如此才能让那位林姑娘感受到,她叶家当年的大方和付出,不是吗?
开酒楼对于一般人家来说很麻烦,但对于国公府却并不复杂。
那铺子里原本就有掌柜和账房,一直以来都是和铺子一起出租的,剩下的就是人手问题……
她回京之后就往边关送了信,算算时间,她的人应该也快到了才对。
另外就是货源,这天南地北的山珍海货都是有定量的,最好的酒楼才能买到最极品的货源,而林家这些年一向是站在最顶端,各种极品好东西都是随意挑选。
不过这个问题也不是很大。
想要最好的货源,要么有人脉,要么便要有银钱,国公府怎么着也算是个大靠山了,买些山珍海味的银钱和能力还是够的,而且,林家最初的货源还是他大哥找来的,现在……
挪过来应该也还行?
叶云眠在纸上勾勒着所需要做的事情,第二天一早便让人忙活起来。
先将铺子修整一番,不过三五天的时间,整个铺子瞧上去便焕然一新了,叶云眠也去铺子瞧了瞧,这铺子极大,两层楼还带着院子,环境也十分不错,只是位置瞧上去没有林氏酒楼那般气派。
但林氏酒楼开了这么多年,那气派的感觉已经让人看得麻木了,只要她扬长避短便可。
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