第十三章 未雨绸缪(2)
一听到这话,孙德阳就不由得眉头一皱!
脸上的笑容微微一疆,眼神里顿时露出了担忧的神色!
孙立新也一下子担心起来。原本满是希望的眼神里,也充满了忧虑!
孙立平却依然满是自信!
看着饭桌上的气氛一下子僵了起来,老李媳妇儿也知道自己说错了话,忙抱歉的一笑道:“你看看我,刚才都胡说的啥啊。立平的手艺这么好,比我可强多了!生意也一定不会有问题的!”
孙德阳听到这话,抬起头来,勉强的一笑道:“他婶子,看你说的。你的手艺,那是全镇上都有名!咱村里日子过的好的,也就是你家和马金花家。马金花两口子种西瓜,你家,就全靠着你的好手艺啊!”
“就是!”孙立平也急忙说道:“红星厂的那帮人,都是些南方人,都不会吃!根本就尝不出婶子的好手艺!”
老李媳妇的胖圆脸上,这才露出了得意的笑容。
说了几句闲话,吃饱喝足之后,这才站起身来,对孙德阳说道:“孙大哥,今天我过来,就是看看你家的生意咋样。吃了这顿饭才知道,立平的手艺不错!有这手艺,生意错不了!”
“这挑子,就送给你了。”
老李媳妇儿说着话,就往门外走。孙德阳忙连声道谢,急忙送了出来。
“孙大哥,镇上人虽说没有红星厂的人有钱,大方,可口味不挑。”
走到院门口,老李媳妇儿这才对孙德阳说道:“去那儿摆摊也还是不错的!”
送走了老李媳妇儿,遮阳脸上的笑容消散而去,随即就是一脸的忧愁。
回过头,就对孙立平认真的说道:“立平,以后咱还是到镇上摆摊去吧!”
听到这话,孙立平就不由得自信的一笑道:“大,你是担心咱家的馄饨也是新鲜劲儿一过,就卖不出去?那不会的!”
“怎么不会?”
孙德阳忙说道:“红星厂的人,确实难伺候!要不怎么摆摊的,没有一家是卖吃食的?”
“大,我这馄饨,可是地道的江南风味,这红星厂的职工家属有一大半都是从江南来的,都是他们的家乡风味,他们绝对吃不腻!”
孙立平耐心的说道:“您想想,谁还能不爱吃家乡的饭菜?”
孙德阳略一思忖,这才点了点道:“这话也确实在理。可我还是有点不放心啊。”
“大,你就把心放肚子里吧!”
孙立平满脸自信的看着父亲,底气十足的说道:“咱的生意一定会越来越好!咱家的日子也一定会越来越红火!”
“要是能这样,那是最好了。”孙德阳还是有些担心。
看着父亲还是放心不下,孙立平有些无奈的叹了口气。
看来,一时半会之间让父亲完全放心,改变注意,还是不容易的。
就在此时,孙立新说道:“大,这个事儿你也不用太操心。我看,还是让立平在红星厂门口接着把摊子摆下去。”
孙德阳忙问道:“万一生意不好,那可咋办?”
“现在的生意不是还红火着呢吗?”
孙立新说道:“先在厂门口摆着,等到生意不行了再说嘛。”
孙德阳摇了摇头道:“到那个时候怕就晚了!”
“晚不了。”孙立新忙说道:“到那个时候再到镇上卖馄饨也不迟嘛。”
“是啊,大。”
孙立平根本就不想去镇上卖馄饨。
处在黄土高坡深处的家乡,土地贫瘠,交通不便,也没有什么资源。
九十年代的时候,老百姓的生活过的很是贫困!
距离最近的集镇定南,也要40多里地。集镇上,也不过是一条不到五百米的主街,三天才一个集日!
老百姓的日子又苦,屋里仅有的几个余钱还要换油盐,很少有人能拿出两毛钱来吃上一碗馄饨!
到了那,生意根本就做不起来!
要想在短时间内挣够他和哥哥的学费,让他们哥俩都上大学,都困难。更别说挣下启动资金,实现第一个小目标了!
哥哥开了口,孙立平急忙说道:“现在咱的馄饨生意不是还红火着呢吗?就先做下去。再说了,我们村最近的定南镇,足足40多里地,我一个人挑着担子去卖,也不现实。”
“大,真要到镇上去卖,还得买辆三轮车才行!”
孙立新忙说道:“还是先在红星厂门口卖,先把买三轮车的钱攒下再说!”
孙德阳这才点了点头,说道:“那就这么着吧。立平,你就先在红星厂门口摆摊,等攒够买三轮车的钱了,就去镇上卖!”
孙立平虽然对自己的手艺充满了自信,但也不想和父亲就这么吵起来。
点点头道:“知道了,大。”
“不说这个了。”孙德阳打定了主意,心里也放松下来。
看着桌上丰盛的饭菜还剩了不少,忙说道:“还有这么多菜没吃完呢,都别愣着了,赶紧吃饭!吃完了赶紧准备材料,明天还得赶早买馄饨呢!”
吃着饭,孙立平不由得沉思起来。
虽然他对自己的手艺信心满满,坚信自己的判断,江南风味的小吃,红星厂的职工绝对吃不腻!
但只卖馄饨一样,也确实是太单一了。
像眼下担着馄饨挑子,做个小摊贩还行。
但今后买卖做大了,开起早点铺,小吃店,乃至饭馆,就肯定不够用了!
是时候得未雨绸缪,多开发些江南小吃品种,乃至江南菜品了!
想到这儿,孙立平大口吃完了饭菜,放下碗筷,说道:“大,哥,我吃完了。先去厨房忙了!”
说着话,站起身就向厨房走去。
“吃饱了没?”孙德阳忙问道。
“饱了。大。”孙立平答应一声,就匆匆离去。
看着孙立平快步离开的背影,孙德阳眉头一皱,就对孙立新说道:“快吃!吃完了给你弟帮忙去!”
此时,孙立平已经到了厨房。
把上好的面粉放进盆里,加进去一点儿酵母,又从柜子深处拿出糖罐,加进去一小勺白沙糖,倒进清水,就熟练的和面,揉成面团,正要放进盆里,孙德阳就已经走了进来。
“立平,你这是干嘛呢?”孙德阳看着小儿子正在发面,就好奇的问道。
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脸上的笑容微微一疆,眼神里顿时露出了担忧的神色!
孙立新也一下子担心起来。原本满是希望的眼神里,也充满了忧虑!
孙立平却依然满是自信!
看着饭桌上的气氛一下子僵了起来,老李媳妇儿也知道自己说错了话,忙抱歉的一笑道:“你看看我,刚才都胡说的啥啊。立平的手艺这么好,比我可强多了!生意也一定不会有问题的!”
孙德阳听到这话,抬起头来,勉强的一笑道:“他婶子,看你说的。你的手艺,那是全镇上都有名!咱村里日子过的好的,也就是你家和马金花家。马金花两口子种西瓜,你家,就全靠着你的好手艺啊!”
“就是!”孙立平也急忙说道:“红星厂的那帮人,都是些南方人,都不会吃!根本就尝不出婶子的好手艺!”
老李媳妇的胖圆脸上,这才露出了得意的笑容。
说了几句闲话,吃饱喝足之后,这才站起身来,对孙德阳说道:“孙大哥,今天我过来,就是看看你家的生意咋样。吃了这顿饭才知道,立平的手艺不错!有这手艺,生意错不了!”
“这挑子,就送给你了。”
老李媳妇儿说着话,就往门外走。孙德阳忙连声道谢,急忙送了出来。
“孙大哥,镇上人虽说没有红星厂的人有钱,大方,可口味不挑。”
走到院门口,老李媳妇儿这才对孙德阳说道:“去那儿摆摊也还是不错的!”
送走了老李媳妇儿,遮阳脸上的笑容消散而去,随即就是一脸的忧愁。
回过头,就对孙立平认真的说道:“立平,以后咱还是到镇上摆摊去吧!”
听到这话,孙立平就不由得自信的一笑道:“大,你是担心咱家的馄饨也是新鲜劲儿一过,就卖不出去?那不会的!”
“怎么不会?”
孙德阳忙说道:“红星厂的人,确实难伺候!要不怎么摆摊的,没有一家是卖吃食的?”
“大,我这馄饨,可是地道的江南风味,这红星厂的职工家属有一大半都是从江南来的,都是他们的家乡风味,他们绝对吃不腻!”
孙立平耐心的说道:“您想想,谁还能不爱吃家乡的饭菜?”
孙德阳略一思忖,这才点了点道:“这话也确实在理。可我还是有点不放心啊。”
“大,你就把心放肚子里吧!”
孙立平满脸自信的看着父亲,底气十足的说道:“咱的生意一定会越来越好!咱家的日子也一定会越来越红火!”
“要是能这样,那是最好了。”孙德阳还是有些担心。
看着父亲还是放心不下,孙立平有些无奈的叹了口气。
看来,一时半会之间让父亲完全放心,改变注意,还是不容易的。
就在此时,孙立新说道:“大,这个事儿你也不用太操心。我看,还是让立平在红星厂门口接着把摊子摆下去。”
孙德阳忙问道:“万一生意不好,那可咋办?”
“现在的生意不是还红火着呢吗?”
孙立新说道:“先在厂门口摆着,等到生意不行了再说嘛。”
孙德阳摇了摇头道:“到那个时候怕就晚了!”
“晚不了。”孙立新忙说道:“到那个时候再到镇上卖馄饨也不迟嘛。”
“是啊,大。”
孙立平根本就不想去镇上卖馄饨。
处在黄土高坡深处的家乡,土地贫瘠,交通不便,也没有什么资源。
九十年代的时候,老百姓的生活过的很是贫困!
距离最近的集镇定南,也要40多里地。集镇上,也不过是一条不到五百米的主街,三天才一个集日!
老百姓的日子又苦,屋里仅有的几个余钱还要换油盐,很少有人能拿出两毛钱来吃上一碗馄饨!
到了那,生意根本就做不起来!
要想在短时间内挣够他和哥哥的学费,让他们哥俩都上大学,都困难。更别说挣下启动资金,实现第一个小目标了!
哥哥开了口,孙立平急忙说道:“现在咱的馄饨生意不是还红火着呢吗?就先做下去。再说了,我们村最近的定南镇,足足40多里地,我一个人挑着担子去卖,也不现实。”
“大,真要到镇上去卖,还得买辆三轮车才行!”
孙立新忙说道:“还是先在红星厂门口卖,先把买三轮车的钱攒下再说!”
孙德阳这才点了点头,说道:“那就这么着吧。立平,你就先在红星厂门口摆摊,等攒够买三轮车的钱了,就去镇上卖!”
孙立平虽然对自己的手艺充满了自信,但也不想和父亲就这么吵起来。
点点头道:“知道了,大。”
“不说这个了。”孙德阳打定了主意,心里也放松下来。
看着桌上丰盛的饭菜还剩了不少,忙说道:“还有这么多菜没吃完呢,都别愣着了,赶紧吃饭!吃完了赶紧准备材料,明天还得赶早买馄饨呢!”
吃着饭,孙立平不由得沉思起来。
虽然他对自己的手艺信心满满,坚信自己的判断,江南风味的小吃,红星厂的职工绝对吃不腻!
但只卖馄饨一样,也确实是太单一了。
像眼下担着馄饨挑子,做个小摊贩还行。
但今后买卖做大了,开起早点铺,小吃店,乃至饭馆,就肯定不够用了!
是时候得未雨绸缪,多开发些江南小吃品种,乃至江南菜品了!
想到这儿,孙立平大口吃完了饭菜,放下碗筷,说道:“大,哥,我吃完了。先去厨房忙了!”
说着话,站起身就向厨房走去。
“吃饱了没?”孙德阳忙问道。
“饱了。大。”孙立平答应一声,就匆匆离去。
看着孙立平快步离开的背影,孙德阳眉头一皱,就对孙立新说道:“快吃!吃完了给你弟帮忙去!”
此时,孙立平已经到了厨房。
把上好的面粉放进盆里,加进去一点儿酵母,又从柜子深处拿出糖罐,加进去一小勺白沙糖,倒进清水,就熟练的和面,揉成面团,正要放进盆里,孙德阳就已经走了进来。
“立平,你这是干嘛呢?”孙德阳看着小儿子正在发面,就好奇的问道。
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